J’aime la pâtisserie

Une petite recette rapide réalisée ce matin.

Les fruits sont magnifiques dans le jardin,

Profitons-en!

I love baking

A quick recipe made this morning.

The fruits are beautiful in the garden,

Enjoy it!

Red fruit muffins

Ingredients for 12 muffins
200g flour, 150g caster sugar, 2 eggs, 120g melted butter, 1 yogurt, 1 sachet baking powder, 200g fresh or frozen berries, 3 tablespoons brown sugar for fruit.

Whisk powdered sugar with the eggs.
Add flour, baking powder, salt, yogurt and melted butter.
Mix well.
Add to prepare the fruit coated with brown sugar.
Fill the muffin cups.
Bake in oven about 25 minutes at 180 ° C.
The muffins should be golden brown and puffy.
Enjoy with friends

 

Recette muffins fruits rouges

Muffins aux fruits rouges

Papier PBS Escale gourmande Pitiscrap et Escale en Italie Cocodou

Joli mois de février..

Quelques rayons de soleil, des jours qui rallongent, les amandiers fleuris et les citronniers dans leur éclatante robe jaune.

Voilà, c’est bientôt le printemps!

Joli February ..

Some sunshine, the days get longer, the flowered almond and lemon trees in their bright yellow color.

Well, that’s almost spring!

collage février citrons

Cette année, j’ai testé la recette des écorces de citron confits. Un peu longue à réaliser mais le résultat est surprenant. On a du soleil dans la bouche!

This year, I tested the recipe for candied lemon peel. A little long to achieve but the result is surprising. You have the sun in your mouth!

Gâteau des rois

Après de nombreux essais, j’ai enfin trouvé hier une super recette de brioche pour fêter l’épiphanie sans se ruiner.

C’est sur le site “confession d’une gourmande” ici. Elle est fabuleuse, légère, parfumée (je vous recommande de doubler les doses de fleur d’oranger), énorme.

D’ailleurs vous pouvez en faire deux avec cette recette.

Voilà les photos de ma réalisation.

After many tests, I finally found a super yesterday brioche recipe to celebrate the epiphany without breaking the bank.

It is on the site “confession of a greedy” here. It is fabulous, lightly scented (I recommend doubling the dose of orange blossom), enormous.
Besides you can do both with this recipe.

These are photos of my realization.

Collage galette des rois

Je t’amène le dessert!

I bring you dessert!

Les tartes c’est aussi, bien de chez nous, mais je suis certaine que chez tous les peuples il y a des gâteaux qui ressemblent un peu à une tarte.

Pour les transporter voilà le fameux sac à tarte dont vous pourrez trouver des tutos un peu partout. Ici, j’ai complété avec un coup de tampon sur une chute de coton (Non, la gourmandise n’est pas un vilain défaut) et des lettres découpées et collées au fer à repasser. Tout en bas, des cannelés de Bordeaux dont je vous donnerai la recette très vite.

Pies is also very French, but I’m sure that among all peoples there are cakes that look a bit like a pie.

For this transport the famous pie bag you can find tutorials everywhere. Here I complete with a rubber stamp on a cotton drop (No, gluttony is not a bad thing) and letters cut out and glued to the iron. At the bottom , the “cannelés from Bordeaux”. I give you the recipe soon.

sac à tarte collage